怀孕三个月时,对准妈妈营养的要求除了量要够,更重要是质的好坏,尤其要注意摄取含优质蛋白质、碳水化合物和各类维生素、矿物质较多的食物。
孕11周以后,胎儿迅速成长发育、需要的营养也日渐增多。从这个时期起,食品的质不但要高,量也需逐渐增多。此时可以在医生的指导下额外补充
铁和
钙。
孕3月的准妈妈膳食仍以清淡、易消化吸收为宜,要少吃油腻的食物,应尽可能选择自己喜欢的食物,为保证蛋白质的摄入,可适当多补充些奶类、蛋类、豆类、坚果类、鱼肉、贝类食物。
孕3月是胎儿大脑和骨骼发育初期,要注意必需脂肪酸、钙、磷的摄入,还要注意各类维生素的全面,特别是还需注意摄入
叶酸,可多吃各种绿色蔬菜(如生菜、芦笋、小白菜、花椰菜、油菜等)、豆类、奶制品,并保证每天吃适量的
水果。如果准妈妈因早孕反应影响了进食.可在医生建议下适当补充综合维生素片。
另外,孕3月准妈妈容易发生便秘,应增加含纤维素较多的新鲜蔬莱的摄取,如蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
怀孕初期饮食原则
处于孕早期的准妈妈饮食营养应当遵循的原则:
营养原则1:孕早期的
膳食以清淡、易消化吸收为宜。
营养原则2:孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。
营养原则3:为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
营养原则4:在孕早期注意摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸,容易造成胎儿神经管的缺陷,如无脑儿或脊柱裂,并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸,各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等),及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。
营养原则5:维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食,可在医生建议下适当补充综合维生素片。
在怀孕的前3个月,胎儿发育缓慢,在营养补充上不用过于讲究。饮食完全可以以清淡口味为主,可将每日饮食调整为少量多餐,每天加二三次辅食,辅食量不宜过多。在每天清晨早孕反应严重时,尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。 孕早期的孕妇,每天最低营养需要大致包括4两主食、40克以上蛋白质(相当于1两瘦肉+2个鸡蛋),在此基础上配以优质蛋白,如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。 根据自己的胃口进食,不必刻意多吃或少吃什么。少吃多餐,能吃就吃,是这段时期孕妇饮食的主要方针。
缓解早孕反应的饮食方案
·少量多餐,避免空腹:被早孕反应折磨的孕妈妈就不要拘泥于进食时间了,只要想吃就可以吃,不用考虑食物的营养,也不必强求每餐的分量。随意进食,这样反倒能增进食量。当然,也不能暴饮暴食。
·食物清淡,符合口味:有的孕妈妈喜欢吃酸的,有的喜欢吃辣的,因此要根据孕妈妈的口味,选择烹调方法。尽量不要吃太咸、油腻或有特殊气味的食物。食物的烹调应以炒、炖和清蒸为主。
·饮食多样,比例适当:孕妈妈每天要保证各类食物的摄入量和适当比例,所以最好每天三餐的食物品种不同,每周的食物品种也不重复,这样才能达到营养均衡。
·吃易于消化的食物:动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶,豆类食物中的豆腐、豆浆,这些都是易于人体消化和吸收的食物,味道鲜美并且含有丰富的优质蛋白质,孕妈妈可以经常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯,易于消化吸收,含糖分高,能提高血糖的含量,改善孕妈咪因孕吐引起的酸中毒。
·小零食、饼干、面包及苏打饼等食物可降低孕吐的不适:酸奶较热牛奶的气味小,有止吐作用,又能增加蛋白质的供给量,孕妈妈可适当食用。孕妈妈还可以将一些小饼干放在床头,早晨起床之前吃一两块,而如果半夜醒来,吃一小块饼干还可以防止早上呕吐。
·正确喝水:吃完点心后,应该过一个小时再喝水;尽量把喝水时间安排在正餐之间,不要一次喝得太多,否则胃撑满了会没食欲。正确的方法是每天经常性地喝水,争取每天喝水量达到1700毫升左右。如果孕妈妈吐得厉害,可以喝一些含有葡萄糖、盐和钾的运动饮料,来补充流失的电解质。
·吃点水果和姜:多吃水果,如香蕉可以帮助补充体内电解质。水果比甜食更有止吐的效果。另外有研究发现,姜可以有效缓解孕吐,怀孕期间吃姜并没有危险。
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孕三月缓解孕吐的果汁推荐
火龙果雪梨汁
材料: 火龙果、雪梨
比例: 1 : 12
功效:火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效,火龙果可促进肠蠕动、消肠、通便三功效,有丰富的维生素C和膳食纤维;雪梨除烦解渴、清肺润燥,它的营养价值与苹果差不多。
据分析,其果肉里的含糖量达到9.3%,含酸量只有0.16%。
苹果柠檬汁
材料: 苹果、柠檬
比例: 10 : 1
功效:柠檬有健脾消食之效,有益于孕妈安胎助孕,故柠檬有“宜母子”之称。苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,可以缓解孕吐,补充碱性物质及钾和维生素,同时可以有效的防止孕期水肿。苹果富含纤维素、有机酸,易促进肠胃蠕动,防治便秘。
大杂烩果汁
材料: 苹果、香梨、香橙、猕猴桃
比例: 3 : 2 : 2 : 6
功效:猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。
此款果汁含有良好的可溶性膳食纤维,它可有效减低胆固醇,促进心脏健康,快速清楚并预防体内堆积的有害代谢物。
柚子香橙蜜汁
材料: 柚子、香橙、蜂蜜或冰糖水
比例: 1 : 20 : 1
功效:柚子中含有丰富的新陈皮,能止咳、解痰、抗病菌,还有除肠胃中恶气、治疗孕妈食欲不振、口味淡的功效;橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、、C等多种营养成分,尤其是维生素C的含量最高,橙子有生津止渴、消食开胃的功效,适合孕早期孕妈食用,柚子还含有能降糖的类胰岛素,能有效预防孕期高血糖。
西红柿木瓜蜜汁
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比例: 5 : 8 : 1
功效:西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,酸甜可口,有美容健身之效。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患;木瓜能理脾和胃,能治疗消化不良、吐泻等疾病。
此款果汁富含大量的维生素A元,在人体内转化为维生素A,可有效的防止孕期钙的流失。同时含有的酶类,可以促进孕妈妊娠期的代谢平衡。
菠萝芹菜蜜汁
材料: 菠萝、芹菜、蜂蜜或冰糖水
比例: 5 : 1 : 1
功效:芹菜营养丰富,具有健脾养胃、润肺止咳之效;菠萝香味宜人,味甜鲜美。
此款果汁富含丰盛的维生素及铁、钙、蛋白质和粗纤维,可帮助消化、健脾解渴、消肿去湿。这款果汁中的芹菜含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进孕妈的食欲。